Du liegst gar nicht verkehrt, das Mic mit einem längeren Kabel auszustatten und es dann nahe der Redner aufzustellen. Das ist die beste Lösung. Bist du zu weit weg, auch wenn das Roede VideoMic eine Richtcharakteristik besitzt, hast du mehr Hall und Nebengeräusche drauf als dir lieb ist.
Achte aber darauf, dass das Mic nicht ZU nah an den sprechenden Personen steht - zumindest wenn es mehrere sind. Durch die Richtcharakteristik hat es nur einen eingeschränkten Radius, in dem es (gut) aufnehmen kann. Man kann sich das in etwa wie einen Trichter vorstellen. Der Schaft ist das Mikrofon, der Trichter an sich ist der Bereich, der aufgenommen wird. Steht das Mic also zu dicht an den Personen, wird die Person, die mittig vor dem Mic sitzt, am besten aufgenommen, die anderen könnten zu leise sein oder zu viel Hall haben.
Ich bin kein ausgebildeter Tontechniker, deshalb kann ich dir jetzt keine Faustregel aufsagen. Aber aus meiner Erfahrung heraus, würde ich folgendes vorschlagen: Nehmen wir einmal an, es befinden sich fünf Personen auf dem Podium, die ganz normal nebeneinander sitzen. Dann sollte das Mic mittig vor ihnen stehen und einen Abstand von etwa drei Metern zu ihnen haben. Sitzen sie im Halbkreis, muss sich das Mic unbedingt außerhalb des Kreises befinden.
Sind es weitaus mehr als fünf Personen, wird die Sache schon schwieriger. Da würde ich normalerweise zwei oder drei Mics an verschiedenen Positionen empfehlen, was aber nur mit mit Mischpult zu realisieren wäre.
Ein kleiner Trick, den Radioleute oft anwenden: Wenn die Podiumsteilnehmer sowieso in ein Saalmikrofon sprechen, dann stelle dein Mic einfach so auf, dass es den Ton der Anlage aufnimmt, also ein bis zwei Meter direkt vor einen der Lautsprecher. Du bist dann zwar abhängig davon, wie gut die Tonanlage am Veranstaltungsort ist, aber alle Teilnehmer sollten dann gut zu verstehen sein.