Leibliche Genüsse

[Keeny]

AW: Zeigt her eure Genüsse

Sagt mal, seid ihr alle auf Diät?
Gruß, Peter

Ist es so offensichtlich?

 

[Ekke Kaplan]

AW: Zeigt her eure Genüsse

Ja, jetzt kann es loßgehen.

Gruß Ekke

 

[PeMax]

AW: Zeigt her eure Genüsse

Darf ich mal mit etwas "Rohmaterial" nachwürzen ?

 

[Ekke Kaplan]

AW: Zeigt her eure Genüsse

Darf ich mal mit etwas "Rohmaterial" nachwürzen ?

Peter sofort und bringe bitte noch vom Kloster das Dunkle mit.:up:
Gruss Ekke

 

[Ekke Kaplan]

AW: Zeigt her eure Genüsse

Und dazu noch einen guten Salat.

hier: in der Vorbereitung

Gruss Ekke

 

[NIK_ON]

AW: Zeigt her eure Genüsse

um diesen Th weiter zu nähren ...

Nik

 

[Ekke Kaplan]

AW: Zeigt her eure Genüsse

Ein Salat einmal mit viel Früchten.

Gruss Ekke

 

[shovelhead]

AW: Zeigt her eure Genüsse

Die erste 2009er Tomate aus meinem Garten ...​

Tomate und Feta schneiden, mit Salat und Oliven auf dem Teller anrichten

Olivenöl, Basilikum, Knoblauchzehen und Pfeffer (fünf Sorten Mix) mit Rührstab vermixen und über den Salat kippen. Erst danach salzen (sonst zieht das Salz alles Wasser aus Tomate und Oliven)...

.

 

[Ekke Kaplan]

Gruss Ekke

 

[RolandOeser]

weisse Bohnen mit Speck als Eintopf

Kartoffeln schälen und würfeln
kochen
Dose weisse Bohnen mit Suppengrün
durchwachsener Speck - in dünne Scheiben schneiden
wenigstens eine Knoblauchzehe klein hacken
wenigstens eine Peperoni klein hacken
eine halbe Tube Tomatenmark

und wenn die Kartoffeln gar sind, den ganzen Rest dazu
und immer schön umrühren, brennt schnell an ....



Roland

 

[Ekke Kaplan]

Essenzubereitung in Kroatien.

Gruss Ekke

 

[Pepper]

Genuß?

Gruß, Peter

 

[Ekke Kaplan]

So, jetzt ist es gerichtet.

Gruss Ekke

 

[Pepper]

Auf Madeira gibt es alle 2 Kilometer eine kleine Raststätte mit mindestens einem Grill. Ein wenig Holz sammeln, Feuer machen und das hervorragende Rindfleisch zu einem Espetada gespießt mit einem Bolo de Caco, einem Süßkartoffelbrot.

Bolo de Caco: Wen das überaus leckere Rezept interessiert kann es HIER finden

Gruß, Peter

 

[NIK_ON]

Genuß?

Gruß, Peter

was ist denn das blaue ? Darm ? Haut ? Kann man das näher benennen

Grüße
Nik

 

[Pepper]

Hi!

Das ist eine thailändische "Süßspeise". Das Farbige ist Teig, ähnlich Dim Sun. Eingefärbt. Innen drinne ist nicht weiter Erklärbares. Hat recht langweilig bis fürchterlich geschmeckt solange man keinen der kleinen grünen Giftzwerge dazu vernascht hat. Mit Grün war es erträglich.

War im Rahmen einer Fahrradtour durch Bangkok, in einer Ecke in der man, als Tourist, niemals diesen kleinen Markt erwartet hätte.

Sehr zu empfehlen die Radtour! Am besten einen Guide nur für sich selber buchen!

Gruß, Peter

 

[NIK_ON]

auf Süßspeise wäre ich jetzt wahrlich nicht gekommen (wegen der Pepperoni)

danke, sehr exotisch

Nik

 

[schwimmer]

Molekulare Küche

Hallo Zusammen,

hab mal "molekular" gekocht, kalt gegarter Lachstartar mit Aperol-Kaviar:

Viele Grüsse,
Christian

 

[NIK_ON]

damit uns Ekkes lustvoller, kalorienreicher Thread nicht verhungert, gibts ein Scheibchen Lachssschinken

Nik

 

[shovelhead]

damit uns Ekkes lustvoller, kalorienreicher Thread nicht verhungert, gibts ein Scheibchen Lachssschinken

Ausgezeichnet!