Hallo, klicke dich mal bei pixel-peeper durch. Vielleicht sind brauchbare Beispiele dabei.
Das 105er nehme ich auch hier und da ganz gerne für Portrait, wenn ich einmal nicht so nah ran gehen möchte.
für produktfotografie und food nehme ich am liebsten das 17-35/2.8. Bei 105 an der DX mußt du schon sehr weit weggehen, um normalgroße Dinge abzubilden.
für Deinen Verwendungszweck würde ich alternativ das 60'er Micro von Nikon ausprobieren. M.M.n. ist das 105'er an digital vielleicht etwas zu "lang" - ich glaube mich erinnern zu können, das Tokina demnächst ein 30' bzw. 35' Macro bringen will - vielleicht eine Alternative?!?
Ich besitze inzwischen beide Nikon Micro und bin ausnahmslos begeistert.
Mein Tipp für solche Aufgaben ist entweder das 2,8/85 PC Nikkor
oder der Balpro TS Balgen von Novoflex mit der passenden Optik.
Ist aber weniger was für Portrait - da eventuell eher das 2/105 DC Nikkor.
Ist natürlich erheblich mehr Aufwand - finanziell und beim einrichten
der Camera.