der erste Schrobenhausen Spargel ist auf dem Markt. Den Spargel nur schälen und im kochenden Wasser mit etwas Salz, etwas Zucker und ein paar Tropfen Essig nicht zu lange garen. Dazu Salzkartoffeln und ein paar frische Kräuter, ein angewärmter Hinterschinken und viel zerlassene Butter, grober frisch gemahlener Pfeffer. Dazu einen Riesling. Eine Geschmacks-Sensation!
... angesichts der vielen munteren Amphibien habe ich mich irgendwie nicht getraut, dieses Bild bei "Zeigt her Eure Frösche und Kröten" einzustellen, aber hier sollte es doch passen, oder ?
Nudelauflauf mit Spinat, Lachs und Plasiktüte (Mozarella) und Gorgonzola
vor dem Backen
Roland
Meine Nudeln beziehe ich übrigens von Fattoria La Vialla, das lohnt
sich (Qualität), und die haben nicht nur Nudeln
(auch Ferienhäuser, Weine, Käse usw.)
So viele schöne Fotos die zum Essen einladen:up:
Nur leider keine Rezepte dabei
Könnt ihr nicht die Rezepte beilegen?
nachträglich, wäre ein Super Fotokochen thread
mfg
Eis... viel Zeit bleibt dir dabei nicht!
Vorbereitung ist hier sehr wichtig... sonst gibt es Suppe.
Man kann sich allerdings etwas mehr Zeit verschaffen, in dem man den Teller vorher einfriert... und etwas auf die Zimmertemperatur achtet.
Hierbei hatte ich etwas mehr Zeit, denn.. nein.. das ist kein Eis, sondern eine Kräutermousse.
Die Waffel habe ich aus Frühlingsrollenteig gemacht.