im dunkeln stellen 30 sec oder länger kein problem dar. in der sonne würde ich nicht grade bei offenblende 30 sec belichten. allerdings kommt dann auch in der regel nur ein weißes bild raus. also eigentlich dürfte solange ein ordenlich belichtetes (oder nicht grade ganz weißes) bild rauskommt nichts passieren. um den sensor zu braten musst du das quasi schon mutwillig machen. das mit den hotpixeln stimmt. ich sehe meinen nur bei nachtaufnahmen.